印度料理「シタール」

スタッフブログ

■2019/01/17 マンゴードリンクのひみつ
マンゴードリンクのひみつ
ナマステ〜(^o^)
輸入卸部門です□

アルフォンソマンゴードリンク180ml
キャップも大きく広口瓶で開けやすくなったの
ご存じですか?

え〜!!!知らないの〜?(笑)

ドリンクというとそのまま飲んで・・・
■2019/01/15 成人おめでとう〜
成人おめでとう〜
シタールのスタッフの今年の新成人はなんと5名!
わ〜い、ピチピチや〜!


式の帰り、着物を見せにお店に寄ってくれたリエちゃん。
かーわい〜(*´ω`)かーわい〜(*´ω`)
(大事なこ・・・
■2019/01/11 きたー!タンドール!
きたー!タンドール!
本店に新品のタンドール窯が設置されました!
ステンレスのカバーの中に入れるときの
この貴重な一瞬にしか見ることのできない
はだかんぼーのタンドール窯〜〜〜!!o(*'o'*)o
(君、肌色だったの・・・
■2019/01/10 ホットマサラ
ホットマサラ
シタールのカレーは辛さが決まっているのですが
実は
「もっと辛くしたい」というお客様用に
特別な追加辛味用マサラをご用意しております。

ただの辛味だけじゃない。
スパイスが混じり合った特別な隠れ・・・
■2019/01/08 本店の新装開店は3月7日
本店の新装開店は3月7日
建て替え中の本店。
レストランの床にタイルが入りました。
グッとお店らしくなってきましたね〜。


本店の新装開店が3月7日に決定いたしました。!

現在営業中の仮店舗は2/25を最終営業日とさせていた・・・
■2019/01/04 お正月締めにカレー
お正月締めにカレー
お休みが長すぎて、そろそろ
「今日…何食べるか…」モードに突入している
世の中のお母さん、お父さん。

朝ごはんを食べながら昼ごはん何にするかを考えてる。
昼ごはんを食べながら夕飯を何にするかを考え・・・
■2019/01/01 あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年は1月2日11:30より開店いたします。
 
ご来店のお客様先着800名様にお年賀の
「おみくじ付き開運干支飴」をご用意しております。
今年始めの運試し〜♪

・・・
■2018/12/25 メリクリ!
メリクリ!
ナマステ!
あーんどメリークリスマス!
イブで終わった感だしていませんか?
クリスマスは今日が本番ですよ〜

今年のクリスマスも好評です。
タンドリーチキンでクリスマス。
本日ご来店のお客様全員に
・・・
■2018/12/21 剥けました!
剥けました!
本店を囲っていた足場と
養生シートが外されました〜!

インドのラジャスタンを彷彿させるような色ですね〜。
これから更に装飾が追加される予定です。
楽しみにしていてくださいね〜(≧∇≦)

広報:・・・
■2018/12/19 年末年始のおしらせ
年末年始のおしらせ
年末は例年通り12月30日まで営業いたします。
新年は1月2日11:30から開店いたします。

新年ご来店のお客様先着800名様に
「おみくじ付き開運干支飴」をプレゼントいたします!
新しい年の始まりをシタール・・・
■2018/12/18 ブルーのドアになりました
ブルーのドアになりました
白木の状態で入っていたドアが彩色されました!
なんとターコイズブルーです!


仮店舗の壁画もお願いしたアトリエハチスデコさんに
さらにペイントでアンティークエイジングしていただいて
雰囲気のある・・・
■2018/12/14 大掃除
大掃除

本日はレストランホールの大掃除を行いました!
スタッフ総出でテーブルやイス、備品などを
ピッカピカにお掃除。

こちらの仮店舗では1年営業していませんが
やっぱり汚れはたまるんですね〜〜っ

天気・・・
■2018/12/13 クリスマスプレゼント
クリスマスプレゼント
店内のBGMもクリスマスver.に変わりました。
ぐっと寒くなり、やっと12月らしくなりましたね。

12/24-25はご来店のお客様みなさまに
日頃の感謝を込めて、プレゼントをご用意しております。
ご家族で、恋人・・・
■2018/12/12 ランチでサムサベラ選べます。
ランチでサムサベラ選べます。
12月14日まで1日20セット限定!
シタールランチセット、タンドーリランチセットの選べるカレーに
秋メニューで好評だった「サムサベラ」が選べます!

ほうれん草とパニールのコフタ(お団子)でアクセントを・・・
■2018/12/07 ココナッツオイル再入荷
ココナッツオイル再入荷
おまたせしました。
人気のため品切れとなっておりました
VAAMAA社のLoilココナッツオイルが再入荷いたしました!
今回も少量の入荷となっております。
購入ご希望の方はお早めにどうぞ♪

食用にもよし。ス・・・
■2018/12/06 防寒シート登場!
防寒シート登場!
急に寒くなって何なの!ナンなの!?
シタールさん、冬のあの外回廊…
さむすぎじゃね?

ご安心ください。ご用意いたしました。
昨日より防寒用のシートが貼られましたよ〜!

本店建設中の大工のお兄さん・・・
■2018/12/05 建設中の本店
建設中の本店
建設中の気になる本店。
今日は内側から撮った写真をアップします(≧∇≦)

ラウンドした窓が並び、可愛い雰囲気。
窓のしたにはソファー席になる台が入りました。
その奥に見える壁のへこみは何…!?

・・・
■2018/11/21 検見川神社
検見川神社
シタールからすぐそばの検見川神社。

紅葉が始まり、とてもきれいな境内。
静かで心おだやかになります。
高台なので気持ちがいい〜。

春や秋は運がいいと
素敵なカップルの結婚式や
七五三のかわいい・・・
■2018/11/19 おうちでシタール
おうちでシタール
週末は冬メニューを堪能するべく、
テイクアウトでおうちでシタールしました。

4歳も7歳もお子様カレーには目もくれず、
「バターチキンじゃないと嫌!」というおちびたち。
残ったお子様カレーはママが・・・
■2018/11/14 今年も新米がとどきました!
今年も新米がとどきました!
シタールでは手間ひまかけた身体に優しいお米を使っています。

福井県鯖江市の牧野仙以知さん(農業法人マイセン)
とその仲間が情熱を傾けて作る
微生物農法:天日乾燥のお米で
印度料理シタールのカレー・・・
■2018/11/12 冬メニュースタート
冬メニュースタート
雨も上がり、陽がさして来ましたね。
本日より冬メニュースタート致しました!

★骨付きラム肉のカレー ローガンジョシュ
スパイスと肉の旨みが凝縮されたオイルを贅沢に使用し、
厳選した臭みの少ないラム・・・
■2018/11/10 冬メニュー勉強会
冬メニュー勉強会
冬メニューを目前にして
スタッフの勉強&試食が行われました。
お客様にはどうご説明しようかな…と想像をしながら
味の確認、サービスの仕方の確認などを行います。

毎年恒例の
クリーミィでお子様も大好・・・
■2018/11/07 安心して下さい。RINGOも出ます!
安心して下さい。RINGOも出ます!
ローガンジョシュの予告が出て
「RINGOはどうなの…」
とそわそわしてるお客様。

安心してください!
たくさん仕込み中ですよ!

もちろんこの冬もお届けします。
シタールの冬の風物詩。
「タンドRINGO・・・
■2018/11/06 冬メニュー11/12(月)からご提供スタート予定です。
冬メニュー11/12(月)からご提供スタート予定です。
おまたせしました。
ご提供のたび人気の
「骨付きラム肉のカレー ローガンジョシュ」が
今年も登場しますよ〜!

じっくり煮込んだ臭みのないラム肉から
お口の中にしみ出る肉汁がたっぷり…(´ρ・・・
■2018/11/05 アーチ型の窓にキュン
アーチ型の窓にキュン
建築中の本店の様子です。
ずいぶんイメージに近づいてまいりました。
窓の上部が丸いアーチになり、スタッフ一同テンションアップ!

入り口のドアも入りました。
こちらは未塗装。
さて、何色の入り口に・・・
■2018/11/02 ディワリプレゼント
ディワリプレゼント
11月6日(火)〜7日(水)
ディナータイムに店内でお食事のお客様皆さまに
ハロワ付マサラチャイをプレゼント致します!

インドで親しまれる光のお祭り「ディワリ」。
シタールでも期間中は各テーブルにキャン・・・
■2018/11/01 11月です
11月です
本日から店内がディワリの飾り付けになりました。
毎年おなじみのラクシュミー神の
Bigタペストリーが登場すると
秋になったな〜という感じがします。(シタール調べ)

広報:かわかみ




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■2018/10/19 秋メニュー10月いっぱいです
秋メニュー10月いっぱいです
秋メニューって提供期間が短いんですよね…
ついこの前始まったと思ったのに。
10月末でご提供終了となってしまうんです。

ご賞味まだの方、お急ぎ下さい。
かけこみおまちしております!

■サムサベラ
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■2018/10/11 秋のデザート
秋のデザート
この秋の限定メニューに新登場したデザート。
「マサラチャイアイスクリーム」
すでにレギュラーメニュー化を熱望する声をいただいている人気者です。

山田シェフは試作中
これどう?とみんなに食べてもら・・・
■2018/10/11 うどんとの相性も
うどんとの相性も
やっと、やっと、このバターチキンカレーを食べることができました!
ご飯もいいけど、うどんとの相性も良いです?

入手先は近所の西友。
在庫が少なく倒れていたので、残りをしっかり立てて並べておきました・・・

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