印度料理「シタール」

ナンに使っている卵です

■2018/01/30 ナンに使っている卵です
宮崎県えびの高原産。
抗生物質不使用、ポストハーベスト不使用の餌で育った健康なニワトリの卵。
お箸でつまんでも崩れないんです。

もちろん普通の卵に比べれば値段も高いし、運賃も値上がりしたのですが、みなさまに美味しいナンを食べていただくためにこだわって使用しているんです。

店主:ますだ




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