印度料理「シタール」

お豆もあります。

■2017/02/02 お豆もあります。
明日は節分。
豆、なげるぞー!(気合)

お豆といえば、なかなか日の目を浴びないお豆のカレーが、実はシタールにもあるんです。

ムングダールの黄色が美しい「ダールカレー」
なぜかアラサーからアラフォーにかけての女性スタッフにファンの多いカレーです。

辛さもかなり控えめで、なんというんですかね、
ホッとする味なんです。

冬の寒い日なんかは、こう、ほっこりしたものが食べたいなぁなんて。
そんな時、ダールカレー。

かと思えば、夏の猛暑の日なんかは消化しやすい優しいものが食べたいなぁ、なんていうわがままボディ。
そんな時も、ダールカレー。

言ってみれば、年中万能なヤツなんです。
でも全然目立たない、超地味メン。
センターにはなれないけど、サイドでほっこりいい味だしてます。
AKBで言うと峯岸みなみちゃんみたいな。

インドのお母さんの味、ってな位置どころ。
たまにはサイドに追加してみて下さい。
ダールカレー。


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