印度料理「シタール」

シナモンの香りが嬉しいホットワイン♪

■2016/11/22 シナモンの香りが嬉しいホットワイン♪
シタールで使っているのは
こだわりの、ゴロリンっとしたおっきなシナモン。
シナモンってこんな形だったの…!?と驚く方も良くいらっしゃいますよ。

この大きな木片状のシナモンじゃないと、あの良い香りが引き出せないんですよね〜。
もちろんカレーにも使われます。

血流を良くするシナモンとワインの相性はピッタリ♪
オレンジジュースと野生黒蜂蜜で飲みやすく仕上げたホットワインは、ぽかぽかと身体が芯から温まり、風邪予防にも効果がありますよ(*^-^*)
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