印度料理「シタール」

レシピ 「タマリンドソーダ」

■2015/08/19 レシピ 「タマリンドソーダ」
暑気払いに最適!メニューでも大人気♪
タマリンドソーダの作り方を教えちゃいます。

<材料>
タマリンドピュア…5ml
野生黒蜂蜜…20ml
炭酸水…100ml
◆スイートタマリンドチャツネを10g入れると、さらにコクが出ておいしくなります。

1、グラスに先に氷を入れておきます。

2、別の容器でタマリンドピュア、野生黒蜂蜜を混ぜ、ゆっくりと炭酸水を入れ混ぜあわせます。

3、氷を入れたグラスに静かに注ぎます。
ミントの葉などをトッピングすると素敵です。

◆炭酸水を水に置き換えて、さっぱりとしたタマリンドジュースもカンタンに作れます。


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