印度料理「シタール」

シーフードカレー 〜4種類の海鮮コランブ〜

■2015/06/24 シーフードカレー 〜4種類の海鮮コランブ〜
えび、いか、ほたて、九十九里産のはまぐり!
ぎゅっと濃縮された魚介のうまみと香り立つココナッツ。
耳をすませば、波の音が聞こえそう…。

味わい深いシーフードカレーは★★中辛です。
「コランブ」とは南インド風のさっぱりとしたカレーです。